Сверху шоколад - внутри восторг. И никакой духовки! Чудо-торт на Праздничный стол.
Можно ли замораживать шоколад?
· Белый налет: Из-за перепада температур жиры и сахар выступают на поверхность, образуя белый налет. Он безопасен, но выглядит неприятно .
· Ухудшение вкуса: Структура меняется, шоколад может стать сухим, крошащимся и менее ароматным ...