Морозилка, как правило, является местом хранения “стратегических” запасов продуктов семьи. Хозяйки складывают туда мясо, рыбу, ягоды, овощи и многое другое. Все это хранится неопределенный срок, а иногда достается из морозилки, размораживается, а затем вновь замораживается. Однако не все знают, что морозилка не только способна длительное время сохранять продукты, но и может стать причиной серьезных пищевых отравлений, если не соблюдать некоторые правила, связанные с заморозкой, разморозкой и хранением продуктов Морозилка позволяет нам приобретать продукты впрок и хранить длительное время...
Заморозка продуктов – это отличный способ сохранить их свежесть и питательные свойства на длительное время. Однако, чтобы заморозка была эффективной и безопасной, важно знать некоторые нюансы. В этой статье мы рассмотрим, какие продукты стоит замораживать, как правильно это делать и как размораживать продукты. Стоит замораживать: Не стоит замораживать: При правильной заморозке большинство питательных веществ сохраняется. Важно замораживать продукты как можно быстрее после их покупки или приготовления, чтобы минимизировать потерю витаминов и минералов...