Шоколадные конфеты – продукт довольно прихотливый и требовательный, поэтому в производственных и складских помещениях, а также в торговых точках важно поддерживать оптимальные условия хранения. Какие условия хранения являются оптимальными для шоколадных конфет Для сохранения вкусовых, эстетических и структурных свойств шоколадных конфет важно обеспечить: Как хранить шоколадные конфеты в домашних условиях Шоколадные конфеты сохраняют все свои свойства даже при обычной комнатной температуре. Сладости...

Покупая шоколадные конфеты, многие их берут сразу с запасом для того, чтобы всегда было с чем попить чай и угостить гостей. Но совершенно ясно, что они должны правильно храниться. И важным фактором здесь выступают условия внешней среды. Самой идеальной температурой для хранения таких кондитерских изделий является +18 градусов. Если это значение будет выше, то глазурь начнет плавиться, конфеты начнут терять свою форму, при этом они могут прилипать к обертке и коробке. Не стоит класть такие сладости в холодильник, конечно, сама по себе низкая температура не навредит им...