Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Сегодня обсудим замораживание яиц на зиму как способ не нарушать наши кулинарные привычки, если куры несушки вдруг прекратят кладку из-за жары, линьки и вообще по непонятным причинам...

У запасливой хозяйки ничего не пропадет! Допустим, ты стряпала песочное тесто или майонез, и у тебя остались яичные белки. Или некуда деть желтки после приготовления воздушного безе. В этой статье мы расскажем, как сохранить яйца в морозилке, чтобы их можно было использовать даже через полгода без потери вкуса и пользы. © Pixabay Яйца в морозилке Важно запомнить главное правило — целые яйца можно замораживать только без скорлупы, иначе они треснут и станут пищей для бактерий. Также нельзя помещать в морозилку сваренные вкрутую яйца и их компоненты...