Во многих рецептах профессиональных и домашних кондитеров используется крем на кокосовых сливках. Но, по комментариям к рецептам, видно, что не у всех получается сделать такой крем. Раскроем секрет: Что нужно учесть, чтобы кокосовые сливки взбились в воздушный крем? 5 правил работы с кокосовыми сливками: Если вдруг сливки все же не удалось взбить в крем, то есть еще один лайфхак. Загустить сливки можно используя кокосовое масло...

Многие люди,  которые перешли на правильное питание, отказались от коровьего молока (по тем или иным причинам), взамен,  многим полюбилось молоко кокосовое. О нем мы сегодня и поговорим. В наши дни кокосовое...