Необходимость находиться дома стимулирует творчество и желание что-то делать, и если речь идет о рецептах, то еще и из подручных средств. Так, на просторах интернета попался рецепт взбитого кофе. Ингредиенты: Вода, сахар, кофе растворимый. Я не признаю растворимый кофе, потому испытал рецепт на цикории, который был дома. Делюсь, что получилось с заменой кофе на цикорий, спасая вас от перевода продуктов. 1. Базовый рецепт 80 мл холодной воды, 50гр сахара, столовая ложка растворимого кофе. Заменил на цикорий, сколько не взбивал, требуемая пенка, которая держит форму, не получилась...

Кофе вредный, цикорий не вредный, говорят. И то, и другое — не правда. В 2022 году у меня безбожно пошаливало сердечко. Только к концу лета я сподобилась дойти до кардиолога. И он заявил: «Тебе, голубушка, не то что кофе, даже чай пить нельзя. Пей травки и цикорий». Не сказать, что я шибко кофеман: самое большое — кружка в день. Но ладно, врачу виднее. С кокосовым молоком вполне можно пить. Но спустя неделю, я заметила, что меня после ентого самого напитка клонит ко сну, а порой и голова болеть начинает...