Можно ли заморозить торт? 🎂 Кто не мечтал в детстве купить себе целый торт и съесть его целиком? И вот мы выросли, заработали денег, но съесть целый торт уже не можем. ⠀ Разберемся, можно ли замораживать такие десерты и как это правильно делать. ⠀ 1. Торты с большим количеством крема и фруктами — лучше не надо. Они потеряют форму и текстуру при разморозке. Выбирайте варианты с простым составом. Брауни, наполеон или любой муссовый торт — идеально! ⠀ 2. Разделите на порции, чтобы быстрее размораживать и наслаждаться тортом постепенно, когда захочется. ⠀ 3. Упакуйте. Оберните каждую порцию торта в пищевую пленку или бумагу для выпечки, и уберите в контейнеры с герметичной крышкой. Так торт не будет пахнуть морозилкой и другими продуктами. ⠀ 4. Храните максимум 2-3 месяца. Чем дольше торт будет заморожен, тем больше может измениться его текстура и вкус. ⠀ Чтобы бережно разморозить, переложите кусочек торта из морозилки в холодильник на всю ночь. Приятного чаепития!