Секрет этого легкого способа варки свеклы в том, что кастрюля с водой, мультиварка или пароварка хозяйке не требуется. Даже скороварка не нужна, и вообще, посуду пачкать ради двух свеклин или картофелин для винегрета не придется. Понадобится лишь рабочая микроволновка и плотный целлофановый пакет, плюс 10 минут свободного времени, что в 2-3 раза меньше стандартного процесса варки в воде. Зная, как быстро и правильно варить свеклу, можно этим же способом приготовить картофель, морковь, кукурузу для любого салата...

Все знают, что варить свеклу на плите очень долго, даже небольшие по размеру корнеплоды будут готовиться не менее 1,5-2 часов. И, наверное, у каждого случалась такая неприятность, как подгорание свеклы вместе с кастрюлей, ведь за такое длительное время очень легко забыть и вся вода выкипит...