С микроволновкой мои отношения складывались по-разному. Первую печку СВЧ нам с мужем подарили на свадьбу, и она прослужила верой и правдой лет 20, пока не сгорела. В основном мы использовали её, чтобы разогреть еду. Изредка — для быстрой разморозки. Ну, и пару раз приготовили что-то из брошюрки, которая шла в комплекте с инструкцией по эксплуатации. Однажды, правда, я попыталась пожарить в печке СВЧ яичницу…. Не знала, что желток перед этим нужно обязательно проколоть вилкой или зубочисткой. В общем, отмывать микроволновку мне тогда пришлось долго...
Как греет микроволновка? И почему туда нельзя класть металлические предметы? Для понимания процессов происходящих с пищей в микроволновке нам будет достаточно, физических знаний 19 века, не принимая во внимание квантовую природу света. В микроволновке находится генератор электромагнитных волн, который называется магнетрон. Он создает электромагнитные волны внутри камеры с пищей, которые представляют собой колебания электрического и магнитного поля в перпендикулярных плоскостях. Электромагнитные...