Бывалые грибники знают, что на омертвевших стволах деревьев, на корягах, подгнившем пне можно нередко встретить кучки вешенок. Съедобный гриб также культивируют в искусственных условиях, используя неживую растительную основу. Чтобы в зимнее время лакомиться вкуснейшим грибным деликатесом, нужно изучить руководства, как солить вешенки, и баловать себя и близких ароматной и полезной пищей. Простой рецепт соленья Солить вешенки в домашних условиях просто и быстро. На пол кило свежего урожая нужно приготовить:...

Соленые вешенки можно поставить в качестве закуски на любой праздничный стол, особенно, если это вешенки бочковые. С ними вкусны различные салаты, их можно подать в качестве гарнира. Их вкус просто незабываемый. Купить свежие вешенки можно во многих магазинах, однако в современном мире найти деревянную бочку для засолки, как и установить ее в квартире, совсем непросто. Но можно приготовить бочковые вешенки и на обычной кухне, без бочки, если учесть некоторые нюансы. Засолка грибов в бочке предполагает установку гнета...