Когда под рукой нет духовки, а выпечку приготовить хочется, то есть способы, которые помогут обойтись и без духовки. Данный рецепт как раз из этой серии, будем готовить бисквит на сковороде. Бисквит получается мягкий, пористый, нежный и вкусный. Его можно подать к столу как самостоятельное лакомство, можно разрезать на коржи и прослоить кремом. Высота бисквита зависит от размера сковороды. Чем меньше диаметр сковороды, тем соответственно выше бисквит. Ингредиенты: Яйца куриные - 4 шт. Сахар - 1 стакан Разрыхлитель - 1 ч...

Давайте испечем бисквит в сковороде. Подтверждаю, чудесный бисквит можно испечь без духовки. Используйте для этого любой рецепт бисквита для духовки. Я таким же образом пеку шифоновый (масляный) бисквит, а также Шарлотку (она заслуживает отдельного поста, обязательно напишу его в дальнейшем). В этот раз я немного пошаманила с классическим вариантом бисквита. Что необходимо: мука 200мл, яйца 4шт, сахар 60г, черный чай 50мл, солод 1/2ст.л, разрыхлитель 10г, ванилин. Солод залить горячим чаем, размешать и слегка остудить...