Репа — корнеплод, который используется в кулинарии. Однако необходимо соблюдать правильные условия его хранения. Сегодня я расскажу, как сохранить репу на зимний период свежей без утраты вкусовых и иных качеств. Немного истории. Репа была известна еще древним египтянам и грекам. В те времена ее употребляли в пищу рабы, и только в Древнем Риме она сумела пробиться и в знатные прослойки населения. Самым популярным способом приготовления было запекание. Самые долгохранящиеся сорта Для длительного сохранения подходят только определенные сорта репы...

Каждый год сажаю грядку с репой. Репа вкусная и полезная, поскольку содержит много питательных веществ. В этом году несмотря на жаркую погоду выросла крупная репа и не ушла в стрелку. Это говорит о правильной посадке и правильном уходе. Расскажу подробнее, о своих секретах по выращиванию репы. Сорта репы в 2023 году. В этом году посеяла два сорта репы: розовый мед и русский размер. Сорт репы "Русский размер" хорошо хранится всю зиму. Этот сорт желтой репы с желтой, сочной и хрустящей мякотью. Вырастает репа крупной до двух килограммов...