Приготовления домашней карамели за 5 мин Способ приготовления В сковороду или кастрюлю насыпьте полстакана сахара и влейте 1-2 ст. ложки воды, затем растопите сахар и доведите его до золотистого цвета. 1 Используйте для приготовления карамели качественный, хорошо очищенный белый сахар. 2 Чтобы сироп не засахарился, добавьте в него немного кислоты – лимонного сока или уксуса. Это также придаст легкую кислинку готовому продукту. 3 Варить карамель лучше при равномерном нагреве дна кастрюли. Если у вас газовая плита, поставьте на конфорку рассекатель...

Данная карамель хороша в тортики, капкейки,трайфлы и т.д  Ещё можно использовать как топпинг для мороженого, творога и даже блинов. Ещё можно сделать блинный тортик с такой карамелью на скорую руку.  Необходимо только заранее напечь блинов, приготовить карамель и чтобы был интереснее вкус можно добавить ещё банан.    Ловите рецепт, не забывайте сохранить ❤️🤗 Ингредиенты: 🔸Сахар - 150г 🔸Сливки 33% - 160г  🔸Сливочное масло 82,5% - 30г 🔸Соль по вкусу Берём сотейник и частями топим в нём сахар ( в три этапа ) на среднем огне...