Вареные яйца - идеальный продукт. Они отлично подходят для массового приготовления и заготовки еды. Они хранятся несколько дней в холодильнике, они сытные, удобные в готовке и вы можете регулировать время приготовления, чтобы желток получился жидким, твердым и бархатистым или где-то между ними. Однако, существует небольшая проблема, связанная с повторным приготовлением яиц. Многие люди и даже профессионалы могут разогреть яйца слишком сильно и испортить их идеальную текстуру, или, что еще хуже, у вас вполне может произойти неплохой взрыв...

Век живи, впек учись как говорится, оказывается все гениальное просто! Сколько бы я старался, у меня была извечная проблема, после варки яйца всегда ужасно чистились. И так пробовал, и так, все равно когда начинал чистить половина белка оставалась на скорлупе и это если честно меня выводило из себя! Ну вот не получалось и все тут! Особенно на Пасху с такой проблемой столкнулся, нужно было сварить много яиц, покрасить их, а потом когда семья или гости начинали чистить яйцо, то опять та же история, весь яичный белок на скорлупе...