Расплавленный в микроволновке сыр многим нравится больше свежего. Но нагретый жирный продукт всегда прочно ассоциируется с вредной пищей. Давайте разберёмся, намного ли он вреднее свежего, нерасплавленного сыра. В микроволновке сыр в течении небольшого промежутка времени (около 30-40 секунд) будет подвергаться тепловой обработке. Микроволновая печь нагреет его достаточно сильно, от сыра пойдёт пар, это будет испарятся вода. Но мы будем считать, что в итоге сыр не будет нагреваться выше 100°C. Сыр...

Алина Шевцова кулинарный блогер – В современной микроволновой печи можно не только разморозить и разогреть готовое блюдо. Такая печь вполне может заменить варочную поверхность, духовку с грилем, пароварку и другие кухонные девайсы. Разумеется, многое зависит от возможностей вашей микроволновки. Для размораживания продуктов и приготовления несложных блюд режима микроволн будет вполне достаточно. В печах с функцией комбинирования микроволн и конвекции можно готовить жареное мясо, птицу и овощи, блюда из яиц и сыра, печь пироги и торты...