Каша - более привычный продукт, традиционный завтрак, польза которого для здоровья человека неоспорима. Мюсли проще в приготовлении, не проходят термическую обработку, следовательно, сохраняют больше полезных веществ. Что же выбрать для завтрака, привычную кашу или мюсли И тот, и другой продукт - это очень хороший вариант для полезного и сбалансированного завтрака, оба богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Кстати, есть их можно не только на завтрак, но и на обед, и в качестве легкого диетического ужина...

Все наши любимые хлопья и мюсли (медленные углеводы), которые завариваются кипятком, не сравнятся с настоящей кашей, потому что в них почти нет полезных веществ. Их сильно обрабатывают, нагревают, прессуют, а липиды, белки и оболочка – разрушаются. Получается каша за 5 минут, которую мы едим в спешке, и это неполноценное здоровое питание. Чтобы пища хорошо усвоилась и отдала всю пользу организму, надо есть ее хотя бы минут 15. И, разумеется, тщательно пережевывать, чтобы желудок ее долго не переваривал...