Те, кто напрямую занимается мёдом и пчеловодством утверждают, что

Предыдущая статья о назначении соды в Медовике дала повод для обсуждения ещё одного спорного вопроса.  В стандартной технологии приготовления торта мед подвергается нагреванию, и именно данная часть процесса вызывает много споров и обсуждений. Существует утверждение о том, что «мед нагревать нельзя и опасно», так как от высоких температур он становится токсичным и образовываются неперевариваемые вещества. Возникает вопрос: неужели продукт, который хранит в себе столько полезных веществ и является...