Приготовление на пару в мультиварке происходит по такому же принципу, как и в пароварке. Исключение составляет лишь количество продуктов, которые можно приготовить одновременно (в пароварке их больше). Однако сама мультиварка – универсальный прибор и с легкостью заменяет не только пароварку, но и духовку, плиту, хлебопечку, рисоварку и т.д. Продукты закладываются внутрь мультиварки на специальную подставку.  Затем добавляется вода и выбирается режим «Варка на пару». МУЛЬТИВАРКА / ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ...

Известно, что самый щадящий (то есть сохраняющий витамины) способ приготовления овощей – на пару. Особенно актуально это для детского меню. Или для диетического: беременных, кормящих, аллергиков и т. п. Во время беременности встал вопрос: что покупать для приготовления на пару – мультиварку или пароварку? На тот момент решили взять мультиварку, так как она более универсальна. Начала готовить с помощью мультиварки овощи, и вот что получилось. Привожу здесь элементарный рецепт приготовления цветной капусты на пару...