Привет друзья, хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного блюда из того что обычно выбрасывают, это Молоки,печень и головы горбуши, но это блюдо можно готовить из потрохов (ливера) любой рыбы как лосося так и скажем щуки, У нас на ДВ. жаренные потроха лосося кеты или горбуши называют простым но ёмким словом ништяки, Ну не будем долго рассусоливать и начнём :) Первым делом нам нужно собрать в миску молоки, сердечки и печень рыбы, с печенью нужно быть осторожней, внимательно рассмотрите...

У меня долгие годы не было отношений с этим продуктом. Люди говорили вкусно, а я думала: -Вам вкусно вы и ешьте. Дрянь какая-то молоки эти. А потом на одной работе женщина угостила мне уже 40 лет было и первый раз только ела. Молоки были в кляре и как раз с зелёным луком. Я вам так и покажу. Нарезала на одинаковые кусочки. Кляр очень просто делать и, вообщем, произвольно кому что нравится, то и кладите или классический: яйцо, соль, вода, мука. Вариантов вагон) У меня в этот раз: яйцо, мука, лук зелёный, капля соевого соуса и вода...