Именно эта тема всегда вызывает наибольшее количество вопросов и споров, поэтому, давайте разбираться, можно ли есть фруктозу, в каком количестве и кому! Фруктоза — это естественный сахар, который содержится в сладких фруктах и некоторых овощах. Самым сладким считается виноград, а также кукурузный сироп, сироп агавы, мёд и финики. Потребление фруктозы, известной также как «фруктовый сахар», является более выгодной заменой обычному сахару по сравнению с глюкозой. Она не вызывает резкого скачка уровня инсулина, как глюкоза, что делает ее полезной для диабетиков...

Для того чтобы понять, почему #похудение на фруктах несет в себе столько угроз для нашего здоровья и внешнего вида, вам для начала нужно узнать, как лично я отношусь к фрукторианству, фруктам и не работаю ли я в защиту личных предпочтений, как обычный любитель мяса. Сейчас очень модно в среде ученых и диетологов пытаться подгибать науку под свои личные вкусовые приоритеты. Один ученый любит мясо и он пишет книгу о своих достижениях на мясной диете, и людях чье здоровье пострадало от вегетарианства, но затем было спасено за счет мясоедения...