Здравствуйте, уважаемые читатели блога! Дарья снова с вами – возвращаюсь к материалам после некоторого перерыва. Делюсь недавним наблюдением из минских магазинов: выяснила, что из продуктов в Беларуси можно купить за 1 белорусский рубль (за наш российский-то давно уже ничего не купишь...). Оказалось, кое-что можно, хотя набор продуктов получился весьма ограниченным. Для начала – о курсах. 1 белоруский рубль – это поряка 25 российских. С начала года к российскому он подешевел. Еще в январе за 1 белорусский рубль надо было отдать 33 российских...

Весной, даже еще прохладной, возвращаются к окрошке. Каждый любит "свою" окрошку. На квасе (темном и светлом) и кефире, с колбасой или с мясом, с яйцами и картошкой и вообще практически без овощей. Есть и другой способ подать окрошку по-новому — добавив ростбиф, яблоко и острую заправку с хреном. Редакция "Едим Дома" разобралась, почему этот вариант стоит попробовать и как приготовить его дома без ошибок. Ростбиф — это запеченная говядина, которую готовят большим куском при высокой температуре. В классическом варианте мясо не доводят до полной прожарки: середина остается розовой...