Всем привет! Продолжаю разбираться с суевериями - благо, их в моем арсенале хватает. Накопилось за годы работы с людьми. "А если я буду есть много белка, у меня ведь повысится мочевая кислота! Как быть?" Одно из моих любимых заблуждений, с которыми я постоянно разбираюсь. В очередной раз подробно расскажу, что и как, но для начала давайте условимся, что белок - это тоже не игрушки. А многие считают, что переесть белком - это даже классно. Ничего подобного. Вот смотрите, решили вы перейти на чистое цельное питание...

📝Гиперурикемия - это повышение уровня мочевой кислоты в крови. У женщин выше 360 мкмоль/л (6 мг/дл), у мужчин выше 420 мкмоль/л (7 мг/дл). Откуда же берется мочевая кислота у нас в организме? 🟡Мочевая кислота является конечным веществом метаболизма пуриновых нуклеиновых оснований в теле человека. 🔸Пуриновые основания - это аденин и гуанин. Они входят в состав молекул ДНК в каждой нашей с Вами клетке (то есть являются мономерными звеньями нуклеиновых кислот). 🔸Важнейшими функциями пуриновых...