Домашние соленья следует хранить в темном и прохладном месте. Об этом в беседе с РИАМО сообщила врач-диетолог Елена Соломатина. Если закруток немного, она посоветовала убрать их в холодильник. "Не нужно это все заготавливать в трехлитровых банках, из которых вы съедите чуть-чуть и оно будет портиться. Поэтому баночки должны быть небольшими", - сказала Соломатина. Закрутки можно хранить и на балконе, но при несильном морозе, добавила она. Доцент...