Считается, что суп пересаливают влюбленные (и, может быть, это действительно так), но обычно все намного прозаичнее: специи могут просыпаться, а кулинар — увлечься сериалом и посолить или поперчить несколько раз вместо одного. Можно начать процесс готовки заново, а можно исправить недоразумение без перевода продуктов и личного времени. Что мы вам и предлагаем сделать. Что делать, если вы пересолили суп Самый простой способ — перелить соленый суп в большую кастрюлю, разбавить новым бульоном, добавить ингредиентов и доварить...

Перец, как вам, конечно же, известно, относится к семейству пасленовых. Находится там он в компании с баклажанами, картошкой и помидорами. Казалось бы, культуры прозаичные, а про их выращивание известно решительно все. Но вот на практике все не так идеально – каждый сезон вылезают какие-то новые «косяки». Но что касается перцев, то я, кажется, определила для них фундамент из четырех правил – следуйте им, и у вас почти гарантировано будет очень добрый урожай. Шаг первый. Основательное закаливание...