Специи Goldiee Гарам масала — инженерия вкуса и суровая физика индийских пряностей
Когда речь заходит о правильном питании и заботе о рельефе, в голове у большинства всплывает унылая, бледная картина: вареная грудка, пресный рис и огурец. Маркетологи годами внушали нам, что путь к заветным цифрам на весах лежит через вкусовое самопожертвование. Из-за этого многие панически боятся покупать незнакомые баночки в отделах пряностей — мол, «это слишком сложно, экзотично, вдруг испорчу продукты?». В нашей интеллектуальной «Лаборатории вкуса» мы официально объявляем анафему скучному ЗОЖу...