Миозины — это семейство белков, которые способны преобразовывать аденозинтрифосфорную кислоту (АТФ) в механическую энергию, так называемые «белковые моторы». Долгое время существовала гипотеза, что они присутствуют только в мышечной ткани, где взаимодействуют с другими белками — актинами, и обеспечивают сокращения мышц. Однако сейчас известно о наличии миозина в различных тканях организма не только животных, но и растений, и даже простейших. А последние исследования белка дают надежду на разгадку технологии вечного биологического двигателя...

ЧТО ТАКОЕ БЕЛОК? Белок - это один из основных классов макромолекул, которые составляют живые организмы. Он представляет собой сложный полимер, состоящий из аминокислот, которые связываются между собой пептидными связями. Белки являются основными структурными компонентами клеток и тканей организма, и выполняют широкий спектр функций, таких как каталитическая, транспортная, защитная, регуляторная и многие другие. Существует огромное разнообразие белков, которые могут различаться по своей форме, размеру, функции и химическому составу...