Несмотря на то, что «лучшая рыба – это колбаса», ещё с 90-х у меня выработалась «стойка» на минтай. Есть в продаже – надо брать. Особенно, если со скидкой. Я купила филе минтая и решила поделиться с вами, мои дорогие, двумя очень бюджетными рецептиками вкусных блюд из простой рыбки. Времена нынче экономные наступают и такие рецепты будут как нельзя кстати. Минтай - отличная, вкусная и сочная (если правильно приготовить) рыба, которую в готовом блюде не отличить от благородной. Да, он считается условносъедобной рыбой...