Молочный минтай всё чаще стал встречается на прилавках наших магазинов. Что это за вид минтая такой и чем он отличается от обычного минтая, что мы привыкли покупать. Сейчас всё расскажу и объясню, а вы сами решите надо "оно вам такое" или нет. Обыкновенный минтай это рыба семейства тресковых, которая занимает лидирующее место по объёму добычи. Большие объемы и позволяют держать низкую цену на рыбу, которую могут позволить себе покупать многие наши граждане. Дешевле только путассу. Если взглянуть на таблицу, то уловы минтая год от года растут...

Минтай — это одна из наиболее дешевых и доступных рыб на прилавках российских магазинов. Тем не менее качественный продукт порадует своим вкусом и пользой для организма. Фото: © РИА Новости / Константин Михальчевский; 5-tv.ru В советское время минтай называли «рыбой для котов». Его было так много, что никто не воспринимал всерьез этого представителя тресковых. Как дешевое может быть премиальным? А между тем этот морской обитатель составит конкуренцию по, например, энергетической ценности той же говядине...