Миндальная мука - это перемолотый в крошку миндаль. Стоит отметить, что миндаль - это не орех, а косточка плода дерева. Как сделать миндальную муку? Сделать миндальную муку очень просто. Нужно перемолоть миндаль в кофемолке или в специальном блендере. Это занимает пару минут. Я обычно делаю миндальную муку сразу перед приготовлением кето-торта или других блюд...