158,6 тыс читали · 2 года назад
БУЛЬОН БЕХТЕРЕВА
Он более известен под названием "бульон "Академический" или просто "костный бульон", но, коль скоро, предложил его именно русский врач Бехтерев, который его очень любил и всем рекомендовал, то кто же нам запретит использовать данный эпоним, тем более, он встречается в тех или иных источниках? Итак, как вы можете догадаться, готовят это блюдо (или лекарство?) из костей. Причём именно мозговых. И лучше, чтобы они были либо нарезаны на небольшие дольки, либо разбиты молотком на кусочки. Это очень важный момент, иначе хорошего и крепкого навара мы не получим...
1428 читали · 1 год назад
БОЛЕЗНЬ БЕХТЕРЕВА
Статью БУЛЬОН БЕХТЕРЕВА прочитали 123 000 человек. С момента её написания (19 сентября 2022) прошло чуть меньше двух лет, но только сейчас, думаю, настало время посвятить этому человеку ещё одну статью. Потому что он достоин не только бульона. И, кстати, не только болезни, названной его именем. Хотя и её тоже. Сам Владимир Михайлович дал этому заболеванию в 1892 году название «одеревенелость позвоночника с искривлением». Его немецкий коллега Адольф фон Штрюмпель пятью годами позже и независимо, само...