Микронутриенты – это питательные вещества, которые содержатся в пище очень малых количествах: миллиграммах и микрограммах. Своё название они получили в противоположность макронутриентам: белкам, жирам и углеводам, которые составляют основной объем питания. Несмотря на небольшой объем, микронутриенты жизненно необходимы нашему организму для нормального функционирования. Хотя времена, когда из-за недостатка микронутриентов люди страдали серьезными заболеваниями, остались в прошлом, всё равно следует позаботиться о себе и обеспечить организм нужными питательными веществами...