Микрогрин — это модный суперфуд, который сегодня можно найти на полках многих супермаркетов и даже вырастить в домашних условиях. По сути, это ароматная зелень 5-8 см в высоту с насыщенным цветом и вкусом. Микрозелень используют в пищу все, кто придерживается правильного питания. Зачем нужна микрозелень и в чем ее отличие от привычных нам укропа, петрушки, базилика? Микрогрин готов к употреблению уже через неделю-две после посадки. Проростки настолько полезны, что в 70-х годах прошлого века их употребляли...

Зелень с подоконника, или микрогрин, сегодня лидирует среди трендов здорового питания. Как вырастить в домашних условиях урожай сочной и свежей зелени? Чем полезен микрогрин Юная поросль лука, укропа, петрушки, салата – не просто приправа: пользы от её употребления получите больше, чем от белковой и богатой углеводами пищи. Кроме низкой калорийности, заставляющей наш организм тратить больше энергии на усвоение зелени, употребление ростков способствует качественному очищению кишечника, омоложению клеток...