Мы слышим все больше о микробиоме и его колоссальном влиянии на организм. Массово производятся про-, пре- и другие виды биотиков. А огромные инвестиции в стартапы отрасли отражают кривую спроса, взмывающую вверх. Вместе с нутрициологом Юлией Ходос и биохимиком, экспертом по продуктам питания и противовозрастной медицине Александром Ходосом разбираемся, что такое микробиом и как исследования в этой области могут повлиять на нашу жизнь. Немного истории Интерес ученых к микроорганизмам начал зарождаться во времена Луи Пастера — химика, изобретателя вакцин и основателя микробиологии...

Для начала давайте разберём, что же такое микробиом: Микробиом человека включает в себя бактерии, грибы, вирусы, археи (одноклеточные микроорганизмы, не имеющие ядра) и протисты (одноядерные организмы, не входящие в состав животных, грибов и растений)...