Как правильно готовить мидии Мидии – это деликатес и полезный продукт, содержащий натуральный высококачественный белок, который по содержанию аминокислот приравнивается к куриному яйцу. Кроме того, в состав мидий входит более 30 минералов и микроэлементов, поэтому чтобы сохранить питательную ценность этого продукта, необходимо узнать, как правильно готовить мидии. Из мидий можно приготовить супы, пловы, салаты и рагу, их солят, маринуют, варят, жарят в кляре, готовят на костре и коптят. Это блюдо...

Замороженные мидии - это популярное морепродуктов, который можно легко приготовить различными способами. В этой статье мы расскажем вам о том, сколько времени нужно готовить замороженные мидии. Перед началом приготовления замороженных мидий необходимо правильно их разморозить. Лучше всего сделать это постепенно, переместив их из морозилки в холодильник на несколько часов или даже на всю ночь. При таком методе разморозки сохраняется текстура и мягкость мидий. После разморозки можно приступать к приготовлению...