Всякий раз, заходя в отдел семян, я натыкаюсь на мицелий грибов. И если раньше в широкой продаже встречались в основном белые грибы и подберёзовики, то, видимо, прогресс не стоит на месте. Ибо в этом году мне встретился весь ассортимент нашей «лесной говядины». Естественно, речь не идёт о вешенках, шампиньонах и прочих грибах, издавна прирученных. Раз есть предложение, значит, есть и спрос. И, кстати, красочные пакетики с мицелием хоть вяло, но разбирают. И всякий раз, попадая в отдел семян (я туда...

Грибы, а именно их мицелий, являются одними из самых удивительных и многообещающих организмов на нашей планете. Мицелий представляет собой сеть грибковых клеток, которая растёт под землёй и служит основой для многих грибов. В последние годы мицелий привлекает внимание учёных, экологов и инженеров благодаря своему потенциалу в различных областях, включая медицину, экологию и строительство. Эта статья исследует возможности использования мицелия для создания устойчивых и инновационных технологий, способствующих улучшению качества жизни и сохранению окружающей среды...