Всякий раз, заходя в отдел семян, я натыкаюсь на мицелий грибов. И если раньше в широкой продаже встречались в основном белые грибы и подберёзовики, то, видимо, прогресс не стоит на месте. Ибо в этом году мне встретился весь ассортимент нашей «лесной говядины». Естественно, речь не идёт о вешенках, шампиньонах и прочих грибах, издавна прирученных. Раз есть предложение, значит, есть и спрос. И, кстати, красочные пакетики с мицелием хоть вяло, но разбирают. И всякий раз, попадая в отдел семян (я туда...

Грибные мицелии – это невидимая подземная сеть грибов, состоящая из тонких нитей, которые пронизывают почву и обеспечивают жизнь и рост грибов. Эти мицелии выполняют ряд важных функций в экосистеме, а также имеют полезное воздействие на организм человека. Грибные мицелии содержат целый ряд биологически активных веществ, которые могут быть полезны для здоровья человека. В частности, они содержат витамины, минералы, антиоксиданты и другие питательные вещества, которые положительно влияют на общее состояние организма...