Здравствуйте, дорогие друзья! Вы когда-нибудь сталкивались с тем, что ваша мясорубка вместо того, чтобы превращать мясо в однородный фарш, просто давит его, оставляя крупные куски и портя структуру? Это неприятно, особенно когда хочется приготовить любимые котлеты или пельмени. Давайте разберемся, почему так происходит и как решить эту проблему. Одной из самых распространенных причин является затупившийся нож в мясорубке. Если ножи потеряли остроту, они не смогут эффективно резать мясо, и вместо этого будут его мять и давить...

Многие сталкивались с проблемой,когда ручная мясорубка перестаёт нормально работать. Мало того,что она не режет,а мнёт мясо, ещё и ручку еле прокрутишь. Приготовление фарша на котлеты или пельмени становится нелёгкой задачей Причина кроется в ножах, в мясорубке их не один,а два, точнее в их плохой заточке. В мясорубке,как я говорил,два ножа,это сам нож в форме креста и сетка. Мясо при вращении ручки выдавливается шнеком к крестообразному ножу,который и режет мясо. Кроме того,что он должен быть...