ВСЯ ПРАВДА О МЯСНЫХ КОНСЕРВАХ
Консервы из фарша преподнесли мне сюрприз
Я купила их в «Линии» на пробу за 39,99. Называются Фарш куриный «Сметанинский», консервы фаршевые из мяса птицы стерилизованные. О том, что в них есть еще что-то кроме фарша, ни на лицевой стороне банки, ни на ценнике нет ни слова. Однако, обо всем по порядку. Я люблю товары мелких производителей Особенно местных. К примеру, я всегда покупаю отличные яйца из Сметанино (если не хватает своих) и катынскую говядину. Такие производители есть в каждом регионе. Благодаря интернету, их продукцию можно купить и издалека...
Часть 2. Мясные консервы. Ассортимент
По оценке неких экспертов, один Бог знает каких, ассортиментный перечень мясных (т.е. где мясо присутствует или, по идее, должно бы присутствовать) насчитывает около 250 наименований*. *- Цифра эта, взятая из работы В. Г. Зонина "Современная технология мясных консервированных продуктов", была, если вообще когда-либо была, актуальна несколько лет назад, до того как, после известных событий, с полок наших магазинов исчезли всевозможные "Chicken Breast" в собственном соку. Мясные консервы в широком смысле изготавливают из чисто мясного (в т...