Мясо с кровью - это блюдо, которое готовится из сырого или полусырого мяса, в котором остается кровь. Такое мясо может быть приготовлено на гриле, на сковороде или в духовке. Оно имеет специфический вкус и запах, которые нравятся не всем. Причины, по которым люди едят мясо с кровью, могут быть разными...

Хотите устроить особый праздничный ужин и приготовить сочный говяжий стейк? Добиваться правильной прожарки мяса — мастерство, которому может обучиться каждый. Расскажем, какие есть виды прожарки мяса, какой выбрать и как называется мясо с кровью. В статье рассказывается: Степени прожарки Степень прожарки мяса — термин, который применяют главным образом к говядине. Птицу, баранину, свинину нужно держать на огне, пока не уйдет краснота. В плохо приготовленном мясе могут жить паразиты. Чтобы приготовить...