Мясо — один из самых универсальных и вкусных продуктов в кулинарии. Оно может быть нежным и сочным, хрустящим и ароматным, лёгким или сытным. Но чтобы получить идеальный результат дома, нужно знать основы: как выбрать мясо, как его подготовить, мариновать, готовить и подавать. 1. Выбор мяса Правильное приготовление начинается с выбора качественного продукта. 2. Подготовка 3. Маринады и специи Маринад делает мясо мягким и ароматным. Пример: 4...

Пишется про любовь, а у самого на сердце одиночество. Наверно, мечтается о любви. Хотя в шестьдесят пять какая любовь? Вот одиночество – это для него. Жена уже пять лет, как умерла, дети разъехались. Только и осталось сидеть за ноутбуком и писать рассказы. А на улице пасмурная осенняя погода, навивающая грусть. Когда-то в их трёхкомнатной квартире было тесно, а сейчас пусто. Константин Анатольевич глянул на часы, встал и направился на кухню. Как в институте, где он раньше преподавал, после каждой пары перерыв...