Кулинария – это искусство, которое объединяет миллионы людей по всему миру. Но когда дело доходит до правописания, даже самые опытные гурманы могут допустить ошибку в названиях блюд. Ранее «Грамотей» уже рассказывал, какие языковые ловушки встречаются на пути у кофеманов. Если с эспрессо и капучино мы уже разобрались, то с блюдами разных кухонь мира проблемы пока остаются. Согласитесь, впечатление о кафе точно портится, когда встречаешь в меню картофель-фри, авакадо-тост или сендвич. Гриль и фри...
Мясо, приготовленное по этому рецепту, мне очень понравилось! В меру острое, ароматное. Хорошо смотрится в нарезке. Конечно, на каждый день дороговато, но для праздничного стола - просто супер! Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом и придают мясу неповторимый аромат и пикантный вкус!
Ингредиенты:
свиной ошеек 1800-2000 г
200 г чернослива (из них 10 шт ушло для начинки мяса)
грецкие орехи 10 четвертинок
2 ч.л. соли, 1 ч.л. прованских трав, 1/2 ч.л. красного острого перца
черный перец по вкусу
10 средних зубчиков чеснока
2 ст...