Сколько времени готовить мясо по-французски Французская кухня славится своими изысканными блюдами, в том числе и приготовлением мяса. В этой статье мы расскажем, сколько времени нужно готовить различные виды мяса по-французски. 1. Говядина: - Молодая говядина: допустимое время приготовления варьируется от 20 до 30 минут за каждый фунт (около 500 г); - Старшая говядина: приблизительно 30-40 минут за каждый фунт. 2. Баранина: - Молодая баранина: около 15-25 минут за каждый фунт; - Старшая баранина: примерно от 25 до 35 минут за каждый фунт...

Во французской кухне свинина является одним из самых популярных видов мяса. Ее можно приготовить в различных вариациях, и каждый из них имеет свои особенности и характерные черты. Один из самых известных рецептов свинины по-французски - это "котлеты Шницель с грибами"...