Признавайтесь, как часто вы ходите в магазин за полуфабрикатами из мяса? А уж как часто смотрите на состав продуктов? Оказывается, существует несколько категорий мяса, которые изображают на упаковке в виде букв. Категории мясных продуктов «А», «Б», «В», «Г», «Д» отражают содержание в этом продукте мышечной ткани — питательного, полезного и богатого необходимыми элементами мяса. В 99% случае категория продукта указывают на оборотной стороне упаковки, рядом с перечислением состава или же штрих-кодом...

На ценниках мясных магазинов часто встречаются какие-то непонятные буквы. «Котлеты категории А», «Пельмени категории Б» – что это вообще такое? А это, между прочим, важные пометки, которые многое могут поведать вам о составе продуктов на прилавке. Рассказываем подробнее! Мясная азбука Категории А, Б, В, Г и Д – это градация мясных продуктов по количеству содержащейся в них мышечной ткани. Говоря проще, чем выше категория изделия, тем больше в нём мяса. А вот и точные цифры: Собственно, нюансы Оказывается,...