Необходимые компоненты: вырезка свиная – 3,2 кг; лук – 2 шт вода – 210 мл; уксус (столовый) – 100 мл; соль, перец (горошек) – 7 шт.; листья лавра – 5 шт. Способ приготовления: Промыть свинину, затем обсушить полотенцами и нарезать крупными кубиками. Луковицы почистить и нашинковать колечками. Поместить в эмалированную кастрюлю мясо, прокладывая между слоями луком и посыпая солью и специями. Соединить уксус с водой и залить полученным раствором мясо с луком...

Плохая погода - не повод отменять шашлык! Устроим пикник на кухне! В домашних условиях всегда можно пожарить шашлык на сковороде, при правильной подготовке мяса и его обжарки шашлык получается ничуть не хуже, чем на природе! Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Итак, приступим к приготовлению Шаг 1. Свинину нарезаем на небольшие кусочки, чтобы они смогли прожариться. Мясо выкладываем в глубокую миску, добавляем приправы для шашлыка. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек мяса покрылся специями со всех сторон Шаг 2...