Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня приготовим замечательное горячее для любого семейного ужина или праздничного застолья - это будет порционное блюдо из свинины с грибами под ароматным сливочным соусом и аппетитной хрустящей корочкой. Пошаговый рецепт: У меня 1 кг свинины без кости, нарезанной поперек волокон на куски весом 100-120 г. Мясо нужно хорошо отбить кухонным молоточком, и чем лучше вы это сделаете, тем мягче в итоге, получится готовое блюдо. В хорошо...

Такое мясо с грибами по-грузински хоть с гречкой, хоть с картошкой подавай - вкусно будет так, что пальчики оближешь. Очень простой рецепт, который хочется готовить снова и снова. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Для приготовления идеально подходит свинина. У нас в рецепте свиная шейка. Итак, режем мясо небольшими кусочками. Ни солить, ни перчить его не нужно. Отправляем мясо на разогретую сковороду с растительным и обязательно одновременно со сливочным маслом...