Свой магазин мяса - бизнес притягательный, увлекательный, но очень сложный, требующий постоянного участия предпринимателя во всех процессах. С чего начать открытие мясного магазина и какие самые основные шаги нужно осуществить? Об открытии мясного магазина задумываются многие начинающие предприниматели. Причин внешней привлекательности этого бизнеса несколько. Первая кроется в самом продукте. Мясо является товаром повседневного спроса. Мясо всегда востребовано покупателями, оно покупалось и будет покупаться даже в кризис...

Мясной магазин — это бизнес, который всегда востребован, ведь качественные и свежие продукты не теряют популярности. Но как же открыть мясной магазин с нуля, соблюдая все требования и не упустив важные моменты? Давайте разбираться! Перед тем как приступить к делу, стоит провести анализ рынка. 1. Конкуренция. Сколько магазинов в районе? Какие у них сильные и слабые стороны? 2. Целевая аудитория. Жители рядом с вами предпочитают премиальное мясо или товары эконом-сегмента? Определение концепции: - Премиум-магазин. Авторское мясо, фермерская продукция, деликатесы. - Универсальный магазин. Широкий ассортимент и доступные цены...