Ингредиенты: Картошка 2 кг Соль Вода Яйцо Молоко 100 мл Масло сливочное 50 гр Фарш 700 гр Соль Лук 2 шт Масло растительное для обжарки Соль Сыр 100 гр Начнем: Чистим картошку(2кг), моем и закидываем вариться с небольшим количеством соли (2 ч.л.), варим на 6 мощности из 9. Чтобы картошка быстрее сварилась можно порезать на кубики. Теперь чистим и режем лук(2шт). Добавляем на сковородку растительное масло, хорошо разогреваем ее и обжариваем лук до золотистого цвета. К луку кладём фарш (700гр), солим и жарим до готовности и оставляем фарш остывать...

Очень вкусная, сытная и полезная запеканка из нашего детства! Этот вкус помнят все, кто ходил в детский сад! Мне она нравилась тогда и сейчас с удовольствием готовлю и ем её! Понадобится: 200 г мелкой...