В Тунисе, где летняя температура за 40°C — это норма, люди никогда не пытаются охладить воздух в доме. Вместо этого они сосредоточены на том, чтобы не пускать жару внутрь. Прямые солнечные лучи в окно — главный враг. Плотные шторы и жалюзи днём должны быть опущены, а если у вас нет жалюзи, идите дальше и вспомните о методе, который применяют в Тунисе, — "гюнешлики". Жители Северной Африки издавна использовали испарительное охлаждение. Принцип прост: жидкость, испаряясь, забирает тепло с поверхности...