Метастабильные состояния. Все мы знаем, что вода встречается в трёх привычных нам агрегатных состояниях: твёрдом, жидком и газообразном. Но в этот раз вы узнаете о метастабильных состояниях. Химические и физические системы в природе встречаются в нескольких типах состояний: стабильное, нестабильное и метастабильное. Каждая система из нестабильного состояния непременно стремится перейти в стабильное. В стабильном состоянии она может находиться сколь угодно долго. Метастабильное состояние — это такое равновесие, устойчивость которого нарушается при появлении внешнего воздействия. Будем проводить мысленные эксперименты...

Метаболический синдром – это нарушения обмена веществ, которое устанавливается при наличии: абдоминальное ожирение – вид ожирения по типу «яблока», при котором избыток жировой клетчатки преимущественно располагается в области живота; артериальная гипертензия – повышение артериального давления; дислипидемия – повышение уровня холестерина крови, нарушение соотношения «хорошей» и «плохой» фракции холестерина; гипергликемия – повышение уровня сахара крови; инсулинорезистентность – невосприимчивость организма к собственному инсулину, главная роль которого транспорт глюкозы из крови в клетки...