Вкус определяется вкусовыми и обонятельными рецепторами. Именно они «понимают» какой вкус у еды или напитка и передают информацию в мозг. Но бывает так, что эта довольно сложная система дает сбой, и мы ощущаем какой-то «неправильный» вкус еды или просто необычный привкус во рту. Например, металлический. Расстройство вкусового восприятия (обозначается термином «дисгевзия») и появление металлического вкуса могут появляться по ряду причин. В некоторых случаях переживать не стоит, но не всегда все так безопасно, как хотелось бы...

Внезапное ощущение «железной монеты» на языке — симптом, который сложно игнорировать. Этот привкус часто сопровождается сухостью или изменением восприятия привычной пищи. В медицине это явление называют дисгевзией. Если оно не связано с недавним визитом к стоматологу, значит, химический состав вашей слюны изменился под влиянием внутренних факторов. После 45 лет такой сигнал часто указывает на то, что организм столкнулся с избытком определенных веществ или, напротив, с критическим сбоем в работе системы фильтрации...