Омега-3, омега-6 и омега-9 — это группы жирных кислот. Они: входят в состав мембран клеток; запасаются в жировой ткани; попадают к нам с жирами из еды — растительные масла, рыба, мясо, орехи и т.д. Это не витамины и не аминокислоты, а именно разные виды жира. У них немного разное строение, поэтому они по-разному ведут себя в организме: влияют на воспаление, работу сосудов, мозга и т.д. Упрощённо по источникам: омега-3 — жирная морская рыба, морепродукты, частично растения; омега-6 — в основном растительные...